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Villa de Leyva 
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Paula Andrea
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Paula Andrea
« el chef Juan Sebastian Nossa, lo conocí en un taller de cocina que el dictaba en la ciudad de Villavicencio, en el cual asistimos mas de 20 personas, Es un profesor dedicado, disciplinado y apasionado por lo que hace. lo recomiendo por que es creativo, responsable y con capacidades para trabajar en equipo y sobre todo su técnica para enseñar es muy eficiente. »
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Clases ofrecidas por Sebastian
  • Individual
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Las clases se harán
  • En su domicilio
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  • Por webcam
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Cocina internacional
  • Cocina vegetariana
  • Presentación de platos
Niveles
  • Todos los niveles

Chef Ejecutivo y tecnólogo de alimentos aprender de forma practica, técnicas base y avanzadas de cocina internacional, saludable, vegetariana y emplatado. 12 años de experiencia a nivel profesional

Metodología

Me centro en enseñar bases tanto teóricas y sobre todo practicas brindando la habilidad de crear platos, y comprendiendo procesos que te permitirán con pocas clases ampliar tu repertorio gastronómico e innovar tanto en sabores únicos como en presentación. Mi método se basa en practicar, teorizar e interiorizar bases solidas que te permitan con pocas lecciones potenciar tu conocimiento y habilidades muy por encima de cualquier cocinero promedio.

Trayectoria académica y profesional

Soy Chef Ejecutivo, tecnólogo de alimentos y propietario de un Restaurante en el municipio de Villa de Leyva Boyacá, con mas de 10 años de experiencia a nivel profesional y un apasionado desde niño por el arte de cocinar con experiencia en hoteleria,casinos, catering, restaurantes de alta cocina y como empresario independiente,te brindare conocimiento teórico y practico, tanto si quieres convertirte en un mejor cocinero aficionado, ser más competente a nivel profesional o tener habilidades para implementar tu propio proyecto o negocio.

Precios

Suplemento por desplazamiento : $10.000
Precio de clases por webcam : $30.000/h
Precio por 5 horas de clases : $160.000
Precio por 10 horas de clases : $300.000
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Webcam
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Las 2 opiniones sobre Sebastian
  • 5/5

Todas nuestras evaluaciones son recolectadas por nuestro equipo y son fiables. Corresponden a experiencias reales.

2 recomendaciones

Paula Andrea

el chef Juan Sebastian Nossa, lo conocí en un taller de cocina que el dictaba en la ciudad de Villavicencio, en el cual asistimos mas de 20 personas, Es un profesor dedicado, disciplinado y apasionado por lo que hace.
lo recomiendo por que es creativo, responsable y con capacidades para trabajar en equipo y sobre todo su técnica para enseñar es muy eficiente.

A
Andrey

Es un gran profesor , enseña con paciencia , uno aprende mucho con el ,

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mi método de enseñanza es 20% teórico 80% práctica nada de ecuación vamos a simplificar la comida en platillos deliciosos

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Soy un super profe de cocina con más de 13 años de experiencia cocinando. He vivido en varios países así que puedo enseñarte algo diferente cada día. Por que la cocina es pasión y diversión!!
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Sebastian
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Instructivo práctico. Esto quiere decir que yo doy un ejemplo con una clara explicación y luego el alumno trata de replicar

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