Me gusta enseñar de una manera abierta, explicita, donde el ser actue para lograr lo deseado y disponiendo todos nuestros sentidos. Comprendiendo el camino del saber en el mundo gastronómico, sus diferentes ramas de desempeño, artes ó intereses. Comienza ya!.
He recorrido un camino muy bonito, ejemplar, con la comida en un mundo lleno de retos y aventura diaria. Conformamos grupos de aprendizaje eficientes, aplicamos areás detalladas y objetivos reales. Queremos tocar a fondo los temas que más llamen la atencion de nusetro alumno.
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