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Daniel
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- Cocina tradicional
- Presentación de platos
- Cocina Mexicana
- Cocina molecular
Clase de cocina mexicana contemporánea, recorrido por la historia y creación de ideas nuevas impartida por un Lic. en gestión y operación de servicios gastronómicos.
- Cocina tradicional
- Presentación de platos
- Cocina Mexicana
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Lugar de las clases
Recomendado
Daniel un profesor apreciado por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.
Acerca de Daniel
Soy un Lic. en gastronomía enamorado de su país, cultura e historia. Con la vocación de compartir los conocimientos, que mantienen viva nuestra identidad nacional. Por medio de un ambiente relajado, divertido y sobre todo interesante. Me he dedicado a la organización de eventos, y a la creación de platillos con nuevas tendencias enfocados al vino y al consumo local.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Haremos un recorrido por la cocina tradicional, visitando contextos sociopolíticos, técnicas y tendencias de la época. Para generar un acervo de herramientas que nos ayudarán a crear nuevos platillos con identidad nacional. Dirigido a: -Estudiantes de gastronomía que quieran mejorar su desarrollo creativo -Apasionados de la cocina que quieran cocinar distinto y con más contexto. -Extranjeros que quieran aprender sobre historia, cultura y cocina mexicana.
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Cocina tradicional.
3
Me parece una persona muy responsable y comprometida. También tiene muy buen nivel de conocimiento. Sin dudas lo recomiendo
Es un excelente profesor , tiene disposición y te ayuda en lo que necesitas
Porque es una persona muy activa y bien preparada además tiene vocación de enseñar
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