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Angela
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- Gastronomía
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Diplomado en pastelería doy clases para todos los niveles. "¡personalizada y relajada!".
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Lugar de las clases
Acerca de Angela
Hola, soy Andrea Agüero Sé que cada uno de ustedes tiene un nivel diferente de experiencia y objetivos distintos en la pastelería. En mis clases, me enfoco en brindar un aprendizaje personalizado, adaptándome a las necesidades individuales de cada alumno. Mi objetivo es que, sin importar tu nivel inicial, te sientas cómodo, apoyado y seguro para explorar tu creatividad en la cocina. No tengas miedo de experimentar, preguntar y, sobre todo, de divertirte aprendiendo.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mi enfoque como profesora de pastelería se centra en la práctica, la experimentación y el desarrollo de la creatividad. Creo que aprender a hornear y a decorar pasteles es un proceso sensorial y divertido, no solo una serie de pasos a seguir.
Mis técnicas y métodos de enseñanza:
- Aprendizaje kinestésico: La parte más importante del aprendizaje de pastelería es la práctica. Mis clases se basan en la elaboración de recetas paso a paso, donde los alumnos participan activamente en cada etapa del proceso.
- Demostraciones: Realizo demostraciones de técnicas específicas, como el batido de claras a punto de nieve o el glaseado de un pastel, para que los alumnos puedan observar y aprender de forma visual.
- Trabajo en grupo: Fomento el trabajo en equipo para que los alumnos compartan ideas, se ayuden mutuamente y aprendan unos de otros.
- Descubrimiento sensorial: Animo a mis alumnos a utilizar todos sus sentidos para comprender las texturas, los aromas y los sabores de los ingredientes.
- Adaptación a diferentes niveles: Ofrezco diferentes niveles de dificultad en las recetas y las técnicas para que todos los alumnos, independientemente de su experiencia previa, puedan participar y aprender.
Mis especificaciones como profesora:
Soy paciente, organizada y apasionada por la pastelería. Me gusta crear un ambiente de aprendizaje relajado y divertido, donde los alumnos se sientan cómodos para experimentar y cometer errores. Mi objetivo es que mis alumnos no solo aprendan recetas, sino que desarrollen sus habilidades, su creatividad y su confianza en la cocina.
A quién se dirigen las clases:
Mis clases se dirigen a personas de todos los niveles, desde principiantes hasta aquellos con experiencia previa. Ofrezco clases individuales y grupales, talleres intensivos y cursos más extensos. No se requiere ningún diploma o certificación previa. Puedo adaptar mis clases a las necesidades específicas de cada alumno, ya sea para aprender técnicas básicas, perfeccionar habilidades específicas o desarrollar recetas personalizadas.
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Precios
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Tarifas de los paquetes
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