mi método de enseñanza para las artes culinarias es poder lograr que cada participante se sienta seguro de lo que esta preparando, sepa o no sepa cocinar y de esta manera pueda llegar a su casa con la certeza de que va a realizar el mejor menú que se haya podido comer su familia, así como también comprender y aprender técnicas básicas de la cocina para preparaciones futuras, llevando cada cl
La forma perfecta de aprendizaje es por medio de lo teorico y practico. Uso recetas estandar, un poco de historia y principios de algunos ingredientes. Despues pasamos a la practica y empleo de conocimientos por medio de la elaboracion de los productos vistos en clase.
Mi método de enseñanza es teórico-práctico, en donde se instruyen los principios de la pastelería, su correcta aplicación y terminología culinaria. Se dictan clases especializadas en elaboración de tortas, ponqués, muffins y cupcakes, además de cremas para la decoración y dos tipos de cubiertas tipo fondant.
Mis clases son dirigidas tanto a niños como a adultos, en ellas puedes aprender todo lo relacionado con la gastronomía y el arte culinario. Doy explicación teórico practica de técnicas y recetas de las cocinas de sal y dulce alrededor del mundo. Paciente y exigente, te enseño a ejecutar platos deliciosos elaborados con el corazón.
Con el método de Aprendizaje Práctico, mundialmente conocido como Aprender / Haciendo se alcanzan metas y resultados deseados a partir de la 3ra sesión de clases, alcanzando dominio de la técnica culinaria en poco tiempo y con 100 % de efectividad comprobada
Pues primero que todo me gusta ser abierto a las personas y enseñar "relajadamente" pero con su responsabilidad y mostrarles que el mundo de la cocina es algo que con esfuerzo se puede llevar muy bien, y pues como dije arriba comenzar una enseñanza se requiere de bases y eso es lo que vamos a tratar, el paso a paso de cada cosa, si la persona no cuenta con nada de experiencia es bienvenida.
me gusta tener un ambiente muy agradable y para nada aburrido con diferentes metodologías de enseñanza. la gastronomía es un arte y debemos tratarla como tal.
mI METODO DE ENSEÑANZA VA DESDE LAS TECNICAS BASICAS DE COCINA DE COMO DEBES SOSTENER CADA CUCHILLO HASTA COMO DEBES ADAPTAR TU PLKATO A CADA PUBLICO, TAMBIEN TE PUEDO INSTRUIR COMO VARIA CADA TENDENCIA SEGUN EL PAIS TYNATO COMO EL DE ORIGEN COMO EL RESIDENTE, Y PUES LAS DIFERENTES MANERAS DE DECORAR UN PLATOS, MILES TIPS PARA ELLO.
Mi método de enseñanza es con práctica, te doy todo el material de apoyo, tanto parte teórica, como parte práctica resumida de forma que sea fácil de entender. Si no entiendes algo, buscaré la manera de que logres entender con ejemplos didacticos. Recuerda que la pastelería es exacta. Así que te enseñaré a manejar porcentajes.
En la comodidad de su casa recibirá el acompañamiento para realizar una de las recetas que tengo disponible para su elección, así podrá sacarle todo el provecho a los utensilios de su cocina y quedará en plena capacidad de replicar la receta cuantas veces guste en su hogar.
Teorico y practico de acuerdo a las necesidad de conocimiento que tenga el aprendiz y a su nivel de pericia en el arte culinario. Me intereso en que la persona aprenda y disfrute del proceso. Me adapto gustosamente a horarios, lugares y nivel de dominio.
Al ser la cocina una ciencia, sus principios deben primar y respetarse de una manera clara por lo que comienzo con las bases y fondos, distintos métodos, claves o secretos que iremos viendo y descubriendo en un taller colaborativo donde expresar la parte artística en la que se convierte la cocina.
LA PASTELERÍA DEBE SER TECNICA Y ARTISTICA, POR LO CUAL MIS CLASES SON BASADAS EN LA TECNICA, ORIGEN E HISTORIA, EL VALOR DEL SABOR Y EL VALOR VISUAL DEBEN SER POR IGUAL, ASÍ QUE MI ENFOQUE ES CLÁSICO Y AL SER LA CLASE PERSONALIZADA GARANTIZA UN APRENDIZAJE REAL.
Bueno mi metodo es muy didactico no me gustan que las clases sean monotonas, sino que se aprenda de una forma unica, creativa, divertida pero con mucha disciplina y dedicacion, que sea retroalimentativa asi como mi alumno aprendera de mi yo aprendere de él tambien....
Cada mente y cada personalidad aprende de una forma distinta, por ello ofrezco un servicio especializado dependiendo de tus conocimientos, habilidades y también de tus gustos, no importa si eres principiante, intermedio o avanzado la vida es un camino de aprendizaje, contactame...
Mi método de trabajo ha sido grupal y presencial, las primeras clases teóricas, de orígenes de los alimentos, manipulación de alimentos, técnicas de cocina, etc. (30%).
Mi método de enseñanza teórico-practico, , composición de los ingredientes ,me gusta explicarles todo el proceso yo hago y luego ellos hacen su receta. La clases está dirigida a amas de casa, principiantes, y niños que les guste el arte de la cocina.
Mi método es teórico, practico, recursividad y aplicando siempre métodos de asepsia. Aplico métodos didácticos si es del caso.
mi metodo de enseñanza es mas practico que teorico, soy fiel creyente de que la mejor manera de aprender es viendo y haciendo. Me gusta enseñar tanto la forma artesanal como la forma industrial de hacer las cosas. Normalmente estoy bastante ceñida a las recetas pero de vez en cuando me gusta experimentar con sabores nuevos.
Mi método de enseñanza es amable, divertido y sobre todo basado en imágenes siempre es mas facil recordarlas. Me enfoco principalmente en desarrollar las bases y técnicas necesarias para crear una buena estructura en este mundo gastronomíco.
Educo comensales, a cocineros interesados en ampliar sus técnicas y a todas las personas que quieran aprender a tomar "La sarten por el mango" en cuestiones de su propia alimentación. Comer es un acto politico, una decision que hacemos mínimo dos veces al día y que puede estar alineada con nuestros valores fundamentales.
la metodologia seria de forma que se trabaje entre todos de manera las personas entiendan los diferentes procesos mientras van haciendo las cosas, junto con la teoria y tips para el mejor aprendizaje. Dirijido a las personas que no tienen conocimiento pero que desean aprender y tener una idea de negocio.
Leemos la receta, junto con los alumnos hacemos el alistamiento de los ingredientes (mise en place), procedemos a la preparación del menú o receta en la que dejamos claros tecnicas, tips de cocina. emplatamos y por ultimo degustación.
El método es practico, en su mayoría, doy un componente teórico para entender más en profundidad las cualidades del chocolate y de donde viene. De acuerdo a lo que requiera el estudiante se realiza una metodología particular. Desde nivel básico.
Me considero una persona extrovertida y exigente, con objetivos claros una gran facilidad para trabajar en equipo, me considero una persona muy respetuosa y con disposición para aprender de los demás, con un alto grado de responsabilidad y altamente recursivo.
El método de enseñanza empieza con la teoria, estudio de recetas y finalizamos con la práctica y evaluación del resultado final
Mi metodología se basa tanto en lo teórico como en lo practico, ya que para mi es importante que los demás sepan donde se originaron las recetas y el porque de estas, la practica es muy necesaria así que cada vez que se vea un plato nuevo se llevara a cabo su practica.
Mi método de enseñanza es teórico práctica, busco que el estudiante conozca y comprenda laa técnicas y cambios efectuados en la materia prima.
Teoría y práctica la combinación perfecta para aprender cocina.
Para asegurarnos de la calidad de nuestro profesorado y de su pedagogía, recabamos opiniones de sus antiguos alumnos.
Estas opiniones son auténticas y garantizadas por Superprof.
¡Perfecto! Muy buen profesor, enseña bastantes cosas importantes durante el transcurso de la clase. Recomendable al 100% para aprender todo tipo de platos de cocina.
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La pastelería es una actividad muy gratificante, ya que además de que puedes conseguir con unos pequeños trucos unos resultados excelentes y deliciosos, puede ser también una actividad relajante y liberadora del estrés diario. En nuestras clases de pastelería podrás conocer técnicas, recetas y procedimientos para convertirte en el rey de los dulces de una manera mucho más sencilla de lo que te puedas imaginar. Contamos con profesores de pastelería cualificados que te guiarán por un camino lleno de posibilidades y te mostrarán una disciplina en auge constante.
La pastelería puede entenderse de forma profesional, o simplemente como actividad de ocio, disfruta tambien de nuestros cursos de cocina (desde la tradicional a la molecular) así como de gastronomía para conocer en profundidad esta deseada cultura.
