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Héctor
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Número de estudiantes que Héctor ha acompañado desde que se unió a Superprof
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- Cocina
- Cocina tradicional
- Cocina internacional
- Cocina molecular
¡Con experiencia en restaurantes con estrella Michelin! Te enseño técnicas culinarias fáciles y trucos prácticos para mejorar tus recetas en casa.
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Lugar de las clases
Acerca de Héctor
Graduado en Dirección de Cocina y con un Máster en Formación Didáctica y Pedagógica. He ejercido como Chef y Sous chef a lo largo de mi carrera, y he tenido la oportunidad de trabajar y aprender técnicas en varios restaurantes con estrella Michelin.
Actualmente trabajo como Profesor Técnico de Formación Profesional en Cocina y Pastelería, donde transmito mi experiencia y pasión por la gastronomía a las nuevas generaciones.
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Acerca de la clase
- Básico
- Intermedio
- Avanzado
niveles :
Básico
Intermedio
Avanzado
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Empezaremos por el principio: vamos a aprender a alimentarnos con conciencia. Identificaremos nuestros gustos, conoceremos los productos de temporada, aprenderemos a reconocer los alimentos en buen estado y a valorar lo que ya tenemos en la nevera.
Después, pasaremos a organizar y aprovechar mejor el frigorífico, un aspecto que parece simple pero resulta esencial. Lo acompañaremos con estrategias para hacer una compra planificada y eficiente, ¡clave para cocinar bien!
Finalmente, entraremos de lleno en la cocina para poner en práctica todo lo aprendido. El objetivo de este curso es tener una visión completa que nos permita no solo mejorar nuestras técnicas culinarias, sino también fomentar hábitos conscientes.
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Opiniones
Todas nuestras calificaciones son recopiladas por nosotros y son 100% confiables. Corresponden a una experiencia real, vivida por los alumnos de Héctor.
1 opinión
¡Genial! Hemos tenido una primera clase de presentación y destaca como algo muy positivo el hecho de que tiene muy claros los objetivos de enseñanza que puede ofrecer. Además, se nota el dominio que tiene de su campo y se muestra flexible según el nivel que posee el alumno. Muy recomendable!
- Se le ve muy interesada en la clase y en aprender los contenidos. Poco a poco vamos a ir mejorando.Respuesta de Héctor :
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Precios
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