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"No se puede cocinar si para empezar, no nos gusta la gente".
Esta máxima de Paul Bocuse, el célebre chef cocinero, resume por sí misma lo que sería la buena cocina: un arte que busca suscitar el placer de los demás y el propio.
Es el gran día. Has invitado a esa persona que te gusta y que admiras en silencio desde hace tiempo.
Y esta tarde, acude a tu casa.
Para dar buena impresión y seducir a esta persona, vas a sacar tu mejor vajilla.
Pero todavía no sabes qué receta prepararle. Te asalta el malestar más temido de los escritores: la angustia de la página en blanco de tu lista de la compra.
¿Es el Día de los Enamorados? ¿Cómo saber qué plato va a impresionarle? ¿Cómo cocinar una cena que le seduzca?
¿Te cuesta decidirte? ¿Se acerca la hora fatídica con la misma rapidez que aumenta tu angustia?
¡Que no cunda el pánico! Superprof está aquí para ayudarte.
Aquí tienes algunas estrategias para saber cómo aprender a cocinar para impresionar al sexo opuesto.
Algunas preguntas que te tienes que hacer para dar con el mejor plato
En Superprof, no somos un equipo de redactores expertos en técnicas de seducción.
Sin embargo, podemos ayudar con las buenas preguntas que te has de plantear para preparar con éxito la recepción de tu invitado/a.
Es evidente que si tu objeto de deseo es intolerante al gluten, por ejemplo, será contraproductivo prepararle un plato que contenga trigo.
Tendrás que encuestar sobre sus gustos, posibles alergias, su estilo e incluso su temperamento. Toma un curso de cocina.
Para sorprenderle gratamente, tendrás que deleitar sus papilas.
- ¿cuál es su estilo de nutrición? ¿Cocina vegetariana, carnívora, dulce-salado, cocina tradicional, exótica, gastronómica y sobria y sencilla?
- ¿cuáles son sus gustos? ¿Cocina bio, verdura, carnes rojas, blancas, pescado, crustáceos, almejas y marisco, sopas, platos con salsas, especialidades tradicionales?
- ¿debo mostrarle que sé cocinar y que presto atención a mi salud?
- ¿qué tipo de menú corresponde a una cena para dos?
- organizar un menú para dar muestras de tu afecto y mantener la sencillez: se trata de una primera comida, descubrir un plato de marisco a la luz de las velas y unas rosas resultará sin duda exagerado, "too much". Sé sencillo y sobrio en esa primera cena, con un menú para todos los gustos
- ¿qué tipo de bebida puede beber? Elegir una bebida para el aperitivo (oporto, vino, cerveza o alcohol fuerte), un vino que acompañe la cena
- qué sucesión: opta por una sucesión clásica, con entrada, plato y postre
- ¿cómo elegir la decoración de la mesa?
- ¿debo mostrar que sé cocinar y llevar cuidado con mi presupuesto?
- cómo preparar el comedor sin hacer ni demasiado ni lo suficiente: limpieza, higiene evidentemente, pero también plantas, iluminación, velas...
- ¿cómo vestirse/maquillarse?
Un 73% de hombres prefiere una velada romántica que una tarde entre amigos.
La simplicidad es una garantía de éxito -como para hombres como para mujeres. Una cena pesada, compleja, puede ser un fiasco y demasiado calórica por otra parte. Además, cuanto más sencillo es un menú, más económico resulta. Recuerda que siempre tienes la opción de tomar un curso de cocina online o curso de cocina bogota
Para seducir a tu amado/a, cocina con cuidado: selecciona una receta de cocina fácil de preparar y lánzate.
Por ejemplo, una ensalada de aguacate o salmón, tallarines frescos con salsa al pesto, albahaca, aceite de oliva, parmesano, una yema y una copa de vino tinto, no serán muy caros y tienen la ventaja de componer un plato equilibrado, sano y para todos los gustos.
Si te gustan los retos, proponle algo original que ni tú ni él o ella tengáis costumbre de comer.
La cocina para seducir, es también salir de tu zona de confort para ir más allá de tus costumbres alimenticias cotidianas. Pero que conste que esta es únicamente mi opinión.
Aprender a cocinar te puede venir de perlas también para tu día a día.
Cocinar para que tu cena romántica sea un éxito
Aprender a cocinar, mejorar en cocina, es la ventaja que necesitas para seducir a la persona que te gusta.
Porque conseguir hacer buenos platos es un arma de seducción masiva que condiciona en parte la continuación de nuestra relación.
No te presiones, pero lleva cuidado no vayas ponerte nervioso y estropearlo todo.
Estudios sociológicos muestran que los gestos del cocinero son el espejo de una comunicación no verbal y psicosexual que se encuentran en el ámbito del inconsciente.
No existen recetas milagrosas y preparar una buena cena romántica -con gusto, que evoque placer o deseo-, es algo muy subjetivo.
Aquí tienes sin embargo algunas ideas para impresionar, además de tu talento de gran cocinero:
- busca ideas de recetas románticas
- prepara un cóctel para el aperitivo: mojito, caipiriña, piña colada, Cosmopolitan, kir, etc.
- si no eres un cocinero experimentado, prueba tu fibra creativa, puede que te sorprendas a pesar de no dominar las bases de la cocina
- aplícate en la presentación y decoración del plato
- no condimentes demasiado y limita el uso de especias
- elegir bien el vino: tino para carnes rojas, blanco para pescado y aves
- decorar bien la mesa: ramo de flores, mantel, vajilla...
- cuidar la decoración de la sala: poner luces tenues, lámparas halógenas, velas, etc.
- elegir una música ambiente serena y agradable: ¿por qué no un jazz-swing, en disco de vinilo, si tienes?
- cuidar tu vestimenta y tu aroma personal: camisa, perfume, etc.
Siendo comedido -aunque por supuesto, no pretendemos decirte lo que tienes que hacer-, intenta agradar a cualquier precio. Sé atento, cordial, detallista y busca su sonrisa interesándote por él o ella.
Pero olvida los platos congelados, industriales, grasos, con mayonesa o los espaguetis carbonara o boloñesa.
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Cocinar, una señal de seducción dirigida a la otra persona
Un sondeo realizado por Opinionway revela que saber cocinar es innegablemente y auténtico factor de seducción para una mayoría de españoles.
Cocinar es un saber fundamental, ¡pero es también una herramienta de seducción!
En efecto, el 67% de los encuestados consideran la cocina como un arma de seducción: "Es porque cocinar remite a una imagen positiva de uno mismo, permite presumir en cierta medida, exhibir un don, un talento en sociedad y también una forma de cultura", según el sociólogo Ronan Chatellier.
Aprender a cocinar y practicar envían al otro un mensaje implícito de que somos autónomos y que no le necesitamos para que nos haga la comida.
En la mayoría de parejas, la autonomía y la independencia son cualidades atractivas: puede resultar molesto que uno/a viva bajo la tutela del otro/a.
Saber cocinar es también un signo de creatividad: en la cocina, podemos seguir nuestra inspiración fácilmente y crearnos en cierta medida nuestra propia "caja de herramientas".
Si invitas a la persona que deseas a cenar, es el momento de deslumbrar, de usar tus herramientas para deleitar su placer gustativo y sorprender sus papilas.
Haz de la cena un taller culinario y no olvides nunca que la cocina es un arte que se comparte.
Degustar un plato supone un momento de intimidad. Si te has puesto a cocinar con amor y pasión para tu invitado/a, tu plato solo puede ser mejor.
Es muy simplista, pero hay una correlación entre el sabor de tu cocina y tu humor.
Cuanto más nervioso o estresado estés, más puedes cometer errores al medir, cocinar o condimentar demasiado los alimentos, etc.
Inversamente, cuanto más sentimiento pongas al cocinar tus platos -cocinando con amor para tu invitado/a-, más se notará en el plato tu afección por el otro/a.
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10 buenas recetas para seducir a alguien
Evidentemente, no vamos a pretender saber enumerar las mejores recetas para tener éxito en tu operación de seducción: el placer pertenece al dominio de la subjetividad de gustos, no existen recetas milagrosas.
En internet, hay diversas páginas con ideas de rectas, como nestlecocina.
Hemos tratado de reunir ideas de rectas para deleitar, cocinar platos ricos o pasteles que despierten el placer de los demás:
- tartare de salmón, aguacates y melón
- vieiras con nata
- ensalada de aguacates con gambas
- magret de pato a la naranja con miel y patatas
- langosta macarrones de frambuesa y merengue a la italiana
- crema catalana
- panacota con frutas del bosque
Que no te entre el pánico si la comida no es como tu esperabas, si algo sale mal, está desabrido o demasiado cocido; si has pasado tiempo en la cocina por él o ella, tu invitado te perdonará, y la importancia que has prestado a acogerlo será más importante que el gusto final.
Ya sabes el dicho: "hace más el que quiere que el que puede". Es posible ofrecerle una deliciosa comida y resultar irresistible al tiempo que te basas en una alimentación sana, fácil, equilibrada y sabrosa.
Además, ¿sabías que aprender a cocinar te puede ayudar a ahorrar?
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