1ra clase gratis
El perfil Gustavo y sus datos de contacto han sido verificados por nuestros expertos
Gustavo
- Tarifa/h $61.035
- Tiempo de respuesta 1h
-
Alumnos7
Número de estudiantes que Gustavo ha acompañado desde que se unió a Superprof
Número de estudiantes que Gustavo ha acompañado desde que se unió a Superprof
$61.035/h
Contactar
1ra clase gratis
Aprende a preparar tus propios ALIMENTOS FERMENTADOS para elevar el sabor y valor nutricional de tus recetas: salsas y condimentos, ensaladas y encurtidos, bebidas tónicas y alcohólicas, quesos artesa
Lugar de las clases
- En línea
Acerca de Gustavo
Egresado de Gastronomía y Arte Culinario del Instituto Le Cordon Bleu Perú, con la Mención de Excelencia Académica en el periodo 2012-2015.
Más de 10 Años de experiencia como cocinero en España, Venezuela, Perú y México, vasta experiencia en técnicas de cocina francesa y latinoamericana y manejo de diferentes operaciones en el área de la restauración y afines. Proactivo y creativo, con gran capacidad de liderazgo y fácil adaptación a grupos de diferentes culturas.
Mi búsqueda constante de conocimiento y manejo de diferentes disciplinas en la industria del servicio y la gastronomía, aunado a un gran gusto por la docencia, me llevó a crear el proyecto Cultum Fermentos, dedicado al diseño, producción y venta de diferentes productos alimenticios fermentados naturalmente y, además, a la realización de talleres de cocina dirigidos a la propagación de la cultura, historia, técnicas y preparaciones de alimentos tradicionales y modernos de diferentes partes del mundo.
ver más
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Las clases abordan la fermentación desde su contexto histórico y cultural, definiciones y concetos básicos, fundamentos científicos y métodos de elaboración.
Desarrollamos diferentes módulos según la temática y las necesidades y nivel de conocimiento de los alumnos/solicitantes. Todos incluyen insumos, material teórico, recetario y degustación.
ver más
Precios
Tarifa/h
- $61.035
Tarifas de los paquetes
- 5h: $284.129
- 10h: $526.164
En línea
- $61.035/h
desplazamientos
- + $80
clase gratis
Esta primera clase gratis con Gustavo, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.
- 30min
Precisiones
El costo puede variar según el temario solicitado y la cantidad de alumnos/solicitantes.
Profesores de similares
Julian David
Bogotá & En línea
- $32.000/h
- 1ra clase gratis
Jadine
Bogotá & En línea
- $70.000/h
- 1ra clase gratis
Cjd
Bogotá & En línea
- $75.000/h
- 1ra clase gratis
David
Medellín & En línea
- $33.000/h
- 1ra clase gratis
Jose Miguel
Medellín & En línea
- $60.000/h
- 1ra clase gratis
Joel Tomás
Medellín & En línea
- $30.000/h
- 1ra clase gratis
Iván Darío
Bogotá & En línea
- $85.000/h
- 1ra clase gratis
Leidy
Manizales & En línea
- $45.000/h
- 1ra clase gratis
Margy
Medellín & En línea
- $50.000/h
- 1ra clase gratis
CESAR
Bogotá & En línea
- $20.000/h
- 1ra clase gratis
Sergio Nicolás
Bogotá & En línea
- $55.000/h
- 1ra clase gratis
Oscar
Bogotá & En línea
- $35.000/h
- 1ra clase gratis
Florence
Cali & En línea
- $75.000/h
- 1ra clase gratis
Jeanlouis
Bogotá & En línea
- $45.000/h
- 1ra clase gratis
Juan Felipe
Bogotá & En línea
- $37.000/h
- 1ra clase gratis
Ivan
Bogotá & En línea
- $40.000/h
- 1ra clase gratis
Paola
Bogotá & En línea
- $90.000/h
- 1ra clase gratis
Nathalia
Floridablanca & En línea
- $40.000/h
- 1ra clase gratis
José David
Bogotá & En línea
- $30.000/h
- 1ra clase gratis
-
Ver los profesores de
