El perfil Any y sus datos de contacto han sido verificados por nuestros expertos
Any
- Tarifa/h $15.000
- Tiempo de respuesta 1h
$15.000/h
Ver los profesores de coctelería
Desafortunadamente, este profesor no está disponible
- Coctelería
Bartender profecional con mas de 8 años en el rubro gastronomico titulada como barmanager en el centro internacional de cotelereria de buenos aires argentina
- Coctelería
Lugar de las clases
Acerca de Any
A lo largo de mi carrera como bartender, eh experimentado toda clase de coctelería tanto me todos de la vieja escuela como de la nueva escuela, también acompañada con técnicas de pastelería y chef, es un rubro bastante extenso con nuevos métodos para elaboración de cocteles, aplicando así cada ves mas poder crecer en el mundo coctelero, con esto deseo que crezca mas la cultura coctelería y formar cada ves mas personas capacitadas y dispuestas a meterle corazón y alma a este arte..
ver más
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
TEMA 1: Presentación de las herramientas, y su uso. Partes de la barra. Tipos de servicios y barras de tragos en el mundo. Equipamiento del bar y barras de coctelería. Manejo de distintos tipos de barras y bares que existen en el mercado, hotel, casino, crucero, bar, restaurant, disco, eventos, etc.
TEMA 2: Todo sobre aguardientes y destilados, elaboración, cuales son las bebidas y aguardientes mas utilizados en coctelería y porque, marcas Premium y Extra premium.
TEMA 3: Todo sobre el mundo de los licores, baileys, amarula, absentas diferencias, jagermeister, malibu de coco, vermouths, bitters y amargos, como se elaboran entre otros. Como aplicarlos a la cocteleria y degustación de los mas importantes. Detallaremos el uso de la cristaleria y copas para cada caso y cada coctel.
TEMA 4: Marketing y atencion a clientes, como manejarte en situaciones de venta real, situaciones de sugerencias y pedidos en puestos de trabajo, en barras y con amigos. Como sugerir y como vender. Tecnicas de venta a nivel mundial, el que y como manejarte a la hora de inventar un coctel o hacer una receta de autor. Venta responsable de alcohol y efectos en el organismo.
TEMA 5: Distintos tipos de Servicios del vino y champagne, como están elaborados, principales marcas y tipos, vinos generosos y licorosos del mercado, como y de que manera hacer los distintos tipos de servicios del vino y champagne, tanto en las mesas como en la barra.
TEMA 6: Café, efectos de la Cafeína y el alcohol. Energizantes, mitos y verdades, el café en la coctelería y como bebida de ultima moda, desde la planta a la taza, uso de la maquina de café, todo sobre el servicio del café y cafés especiales, Conceptos de Baristas y Arte Latte.
TEMA 7: Todo sobre las Cervezas, marcas nacionales e internacionales, su método de elaboración, choperas, y todo
ULTIMA CLASE: Repaso general del curso de barman presencial, breve examen ni velatorio para retomar los puntos mas importantes y corregirlos. T.I.F. ( Trago Integrador Fina) con degustación de la coteleria I.B.A. ( International Bartenders Association) , trago de autor a elección por parte del alumno.
ver más
Precios
Tarifa/h
- $15.000
Tarifas de los paquetes
- 5h: $75.000
- 10h: $150.000
En línea
- $15.000/h
Profesores de Coctelería similares
Serand
Medellín & En línea
- $60.000/h
- 1ra clase gratis
David
Medellín & En línea
- $100.000/h
- 1ra clase gratis
Duvan
Bogotá & En línea
- $49.500/h
Jhoana
Bogotá & En línea
- $25.000/h
- 1ra clase gratis
Fabry Andres
Bogotá & En línea
- $100.000/h
- 1ra clase gratis
Ros
& En línea
- $50.000/h
- 1ra clase gratis
Filippo
Vert, Francia & En línea
- $236.607/h
Daniel
& En línea
- $50.000/h
- 1ra clase gratis
Margarita
& En línea
- $60.000/h
- 1ra clase gratis
Juan Sebastián
La Estrella & En línea
- $70.000/h
- 1ra clase gratis
Sergio andres
Cali & En línea
- $10.000/h
- 1ra clase gratis
Giancarlo
Pereira & En línea
- $85.000/h
- 1ra clase gratis
Victor
Bogotá & En línea
- $40.000/h
- 1ra clase gratis
JOSUE CRISTHIAN
Trujillo, Perú & En línea
- $17.299/h
Jesus
Madrid, España & En línea
- $78.869/h
- 1ra clase gratis
Ana Maria
Cali & En línea
- $35.000/h
- 1ra clase gratis
José Vicente
Bogotá & En línea
- $10.000/h
- 1ra clase gratis
Jhoana
Gijón, España & En línea
- $59.157/h
- 1ra clase gratis
Carlos
Cali & En línea
- $50.000/h
- 1ra clase gratis
André
Santa Anita, Perú & En línea
- $50.878/h
- 1ra clase gratis
-
Ver los profesores de coctelería
