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  • Chocolatería
  • Repostería
Niveles
  • Todos los niveles

Chef especializada en pastelería y repostería clases para niños y adultos. (técnicas básicas y de vanguardia)

Metodología

Mi método de enseñanza es práctico, el principal objetivo de las clases es que el estudiante realice las preparaciones de forma asistida, con ejemplos explicativos y dinámicos que lograran el aprendizaje efectivo de las técnicas y despertarán la creatividad, asegurando que todo lo aprendido podrá ser recreado.

Trayectoria académica y profesional

Soy estudiante de Gastronomia y alta cocina profesional, tengo experiencia en restaurantes,catering,y asesorías.
mi enfoque en la pastelería es vanguardista, lo que implica mucha creatividad y uso de técnicas tanto nuevas como tradicionales ejemplo (creación y decorado de pasteles desde cero, todo tipo de postres, chocolatería, gelificados, uso de nitrógeno etc..)

Precios

Precio por 5 horas de clases : $150.000
Precio por 10 horas de clases : $300.000

Precisiones

Las tarifas varían según el número de alumnos,edades, y desplazamiento.

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