1ra clase gratis
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Santiago
- Tarifa/h $60.000
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Número de estudiantes que Santiago ha acompañado desde que se unió a Superprof
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- Cocina francesa
Chef profesional con estudios internacionales y amplia experiencia te enseña las mejores recetas y técnicas de la cocina francesa en Bogotá y alrededores
- Cocina francesa
Lugar de las clases
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En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 15 kms en Bogotá
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Acerca de Santiago
Soy un cocinero con estudios y práctica en diferentes disciplinas de la gastronomía, estudie en Mausi Sebess escuela de cocina en Buenos Aires, Ar, donde curse los programas de cocina, pastelería, panadería y restaurant manager, estudie también técnicas de barismo, cursos de coctelería y fui becado para el programa de Cocinas tradicionales colombianas, tengo experiencia en varios restaurantes y hoteles desempeñándome como cocinero y pastelero, luego fui profesor para una academia de cocina para aficionados en Bogotá, donde también atendíamos los eventos para una de las cadenas de retail más prestigiosas del país. Actualmente trabajo como chef privado y en una panadería propia, aprender y enseñar son mis cosas favoritas para hacer y me gusta compartir mis conocimientos sin ningún recelo o envidia, si todos aprendemos seguro el mundo será mejor.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
La cocina francesa es la madre de la cocina moderna, aunque tal vez no fueron los inventores de todas las recetas y técnicas que conocemos como francesas si fueron los encargados de darle nombres, registrarlos unificar conceptos y globalizarlos, permitiendo así que en la cocina se hable un idioma similar en casi todo el mundo.
Quiero enseñarte esas bases que fueron aceptadas por su eficacia al momento de optimizar las cocinas y los cocineros.
Podemos aprender a hacer recetas deliciosas sea para el día a día como para ocasiones especiales, y con las técnicas bases seguro podrás aprovecharlas para muchas de tus propias recetas.
Clases personalizadas, de forma presencial en Bogotá
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Precios
Tarifa/h
- $60.000
Tarifas de los paquetes
- 5h: $250.000
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