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Miguel
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Número de estudiantes que Miguel ha acompañado desde que se unió a Superprof
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- Elaboración de Sushi
Chef titulado y nutricionista ofrece clases personalizadas y amigables de sushi para todas las edades y niveles, aprende de manera divertida!
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Lugar de las clases
Recomendado
Miguel un profesor apreciado por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.
Acerca de Miguel
¡Hola! Soy Miguel Camilo, un apasionado de la cocina y las artes en todas sus formas. Desde los 5 años descubrí el amor por la gastronomía, lo que me llevó a convertirme en chef, nutricionista y asesor de cocina. A lo largo de mi trayectoria, he publicado tres libros de cocina, compartiendo mi conocimiento y creatividad con quienes buscan mejorar su alimentación y técnica culinaria.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Enfoque como Profesor de Clases de Sushi:
Mi enfoque como chef titulado y nutricionista se basa en ofrecer una enseñanza personalizada, divertida y amigable, adaptada a las necesidades y niveles de cada estudiante. Mi objetivo es que cada persona disfrute el proceso de aprender a hacer sushi mientras comprende los principios básicos de la cocina japonesa y los beneficios de los ingredientes que utilizamos. A través de clases dinámicas y prácticas, los estudiantes no solo aprenden las técnicas, sino también a desarrollar una conexión más profunda con la cocina.
Técnicas y Métodos de Enseñanza:
Método práctico y visual: Las clases están estructuradas de manera que los estudiantes aprenden realizando el proceso de principio a fin, desde la selección de ingredientes hasta el emplatado final. Esto permite que el aprendizaje sea más efectivo y directo.
Enfoque personalizado: Cada estudiante recibe atención individualizada, adaptando las clases a sus intereses, nivel de habilidad y objetivos. Ya sea que estés buscando aprender a hacer sushi para ti mismo o desees adquirir habilidades para cocinar profesionalmente, mis clases se ajustan a ti.
Demostración y práctica simultánea: Realizo una demostración detallada de cada paso y luego guío a los estudiantes mientras practican, asegurándome de que cada técnica se aprenda correctamente.
Desarrollo Típico del Curso:
Introducción a los ingredientes y utensilios: Explicación de los elementos esenciales del sushi (arroz, algas, pescados, vegetales) y cómo elegirlos correctamente.
Técnicas básicas de preparación: Desde la correcta cocción y aliño del arroz hasta las técnicas de corte y envolvimiento.
Preparación de diferentes tipos de sushi: Aprende a hacer sushi tradicional (maki, nigiri) y versiones creativas, adaptadas a tus gustos.
Enfoque en la salud y nutrición: Como nutricionista, explico cómo equilibrar los ingredientes de manera saludable, usando opciones frescas y nutritivas para una dieta equilibrada.
Presentación y emplatado: Cómo presentar tu sushi de manera estética, mejorando la experiencia culinaria.
Especificaciones como Profesor:
Chef titulado con formación profesional en gastronomía y una sólida base en nutrición, lo que me permite enseñar tanto las técnicas de cocina como los beneficios nutricionales de cada ingrediente.
Más de 10 años de experiencia en la enseñanza de cocina y asesoría gastronómica, con un enfoque en adaptarme a las necesidades de mis estudiantes, tanto en clases individuales como grupales.
Metodología amigable y accesible: Las clases son divertidas, interactivas y relajadas para que todos los estudiantes se sientan cómodos y disfruten del proceso de aprendizaje.
¿A Quién Se Dirigen las Clases?
Mis clases de sushi están diseñadas para todas las edades y todos los niveles de habilidad, desde principiantes hasta quienes desean perfeccionar sus técnicas. Ya sea que desees aprender a preparar sushi en casa para tus familiares o amigos, o busques una formación más avanzada y detallada, mis clases se ajustan a tus necesidades.
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Elaboración de Sushi.
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Las clases del profesor Miguel han sido de gran importancia para mi equipo de trabajo. En mi restaurante, antes no sabíamos cómo atender a clientes con alergias alimentarias. Después de las clases, hemos aprendido a brindar una atención segura y adecuada, y ahora incluso contamos con recetas creadas por el profesor que han tenido mucho éxito. Gracias a estos conocimientos, hemos ampliado nuestro público y ofrecemos un servicio más seguro y especializado, lo que también ha beneficiado nuestros ingresos. ¡Altamente recomendable!
Muy buen profesor!
Nativo de Brasil, por lo que es mucho mejor que alguien que solo sabe portugués, sabe adaptarse a la forma de aprendizaje de su alumno y tiene muy buena disposición aparte de disciplina.
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Precios
Tarifa/h
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