Haisa
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- Cocina internacional
- Repostería
Clases particulares de aperitivos venezolanos, picadera típica dominicana, panes artesanales y repostería tradicional
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Lugar de las clases
Acerca de Haisa
Ofrezco mis conocimientos como microempresaria en el área de los aperitivos, panadería y repostería para que inicies tu propio negocio. Durante años he distribuido todo tipo de aperitivos, picaderas, pasapalos, bollería, y pastelería al mayor y al detal, tanto en Venezuela como en la República Dominicana a restaurantes, cafeterías, colegios y particulares
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
En mis clases aprenderás a realizar recetas básicas de diferentes tipos de masas que te servirán para elaborar los siguientes productos: empanadillas fritas y horneadas tanto dulces como saladas, tequeños, pastelitos, minilunch, donas o berlinas, cestitas de pan, picos de diferentes sabores, kipes, falafel, empanadillas veganas y una sorpresa final.
En el área de la repostería, aprenderás a elaborar tartas frías, shot, tartas en frasco y en porciones y marquesas, para que puedas comercializarlas al mayor y al detal, incluyendo las técnicas de conservación.
También tendrás una guía por escrito, asesoría on line luego de terminado el curso para iniciar tu propio negocio, análisis de costos, cantidades, recomendaciones de productos, entre otros.
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Precios
Tarifa/h
- $53.118
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