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Jorge Alberto
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Número de estudiantes que Jorge Alberto ha acompañado desde que se unió a Superprof
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- Gastronomía
Food Cost! Dominar los NÚMEROS y el COSTEO de tu RESTAURANTE te harán libre!! Con mi metodología personal y relajada te ayudaré a COSTEAR y estandarizar tu menú e IMPULSAR tu Modelo de Negocio de
- Gastronomía
Lugar de las clases
Recomendado
Jorge Alberto un profesor apreciado por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.
Acerca de Jorge Alberto
Soy gastrónomo y durante más de 15 años en docencia universitaria he estado comprometido en lograr que entiendas fácilmente los números de los restaurantes, que los estándares establecidos en la empresa sean prácticos para lograr el desarrollo del grupo de trabajo. Soy responsable de mejorar el desempeño del negocio a través de la implementación y seguimiento del proceso administrativo y el control de costos. He logrado que mis clientes tengan el control de sus activos y de sus costos por medio de herramientas simples y económicas, manteniendo una relación de confianza basada en la enseñanza y aprendizaje. ¡Quiero lograr que tu negocio tenga un gran impulso que lo lleve al siguiente nivel!
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Te llevaré de la mano para que entiendas toda la estructura numérica de este negocio, desde temas básicos como % de costos, mermas, precios de venta, hasta valuaciones de proyectos (TIR, ROI, etc.), utilizando herramientas tecnológicas simples y económicas. Continuamente fortalezco mi proceso de aprendizaje para incrementar mi experiencia en el área administrativa, operativa y financiera y así poder transmitirlos a través de la capacitación de los colaboradores a mi cargo.
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Gastronomía.
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Por supuesto que es un maestro digno de , sus clases son las mejores ya que no sólo enseña teoría, si no que sus prácticas son excelentes y complementan las teoría. Y hablando de vida profesional, dichas prácticas son de lo más positivo y eficiente. Es un maestro que te motiva a tener tu propio emprendimiento.
Es un maestro muy paciente, dinámico en su metodología de enseñanza. Hace que los alumnos tengan integración en su clase. Pocos maestros como él.
Excelente profesor, me enseñó a preparar cócteles muy buenos. 10/10
Es excelente impartiendo sus clases, súper claro con los temas, sus clases son fluidas ya que tiene dominio de la materia y en caso de que surjan dudas nos brinda la confianza de preguntar sin miedos.
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