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Juan
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- Cocina
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Les gusta la cocina yo les enseño, y no de la manera común, lo hago desde el conocimiento adquirido en cocinas profesionales de alta cocina, dónde el comportamiento físico químico de los alimentos es
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Lugar de las clases
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En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 10 kms en Bucaramanga
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Acerca de Juan
Me he desempañado como cocinero durante 4 años ya, 2 de ellos durante mi estudio en esta carrera, así tambien estudie arquitectura, y aplicó muchos conceptos al momento de cocinar, he ocupado casi todos los cargos dentro de una cocina, y quiero compartir mi conocimiento y pasión por esta profesión, ya sea para que cocinen en sus casas o si lo quieren tomar como una profesión
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Básicamente me baso en 3 cosas, paciencia, orden & limpieza y pasión, son los 3 fundamentos de mi enseñanza, luego por medio de un método creativo que aprendi en mi último trabajo llamado VOTAG, les enseño a ver un tomate como un sabor, como un olor, como una textura o como un sonido y así con todos los productos, para que aprendan que los sabores no se deben definir en si es un vegetal entonces es una preparación salada o si es fruta es preparación dulce.
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Precios
Tarifa/h
- $45.000
Tarifas de los paquetes
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