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Chefari
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Número de estudiantes que Chefari ha acompañado desde que se unió a Superprof
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$9.383/h
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- Gastronomía
Instructor gastronómico Desarrollo online de talleres que abarcan distintas áreas y especialidades de la gastronomía.
- Gastronomía
Lugar de las clases
Acerca de Chefari
Soy un profesional gastronómico con años de trabajo en hotelería de 4 y 5 estrellas. Y 7 años de docencia en institutos gastronómicos. Dueño de locales de panadería y de gastronomía. Actualmente dicto cursos y talleres de manera independiente para ajustar los contenidos a lo que realmente necesitan los alumnos.
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Las clases apuntan a desarrollar desde técnicas gastronómicas (charcutería, panadería salada y dulce, ahumados calientes, sushi, pastelería moderna, cocina internacional), hasta la teoría de administración de recursos y proceso de costeo de recetas para el ajuste del precio final asignado al producto.
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