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Fredda
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Licenciada en gastronomía con especialidad en panadería, creativa a la hora de cocinar
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Acerca de Fredda
Vas a reaprender y te vas a quitar ciertos paradigmas que tenías sobre la elaboración de pan, no te preocupes soy muy paciente a la hora de explicar, no tengas miedo a equivocarte es parte de aprender. Si vibras bien el pan también
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Acerca de la clase
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Te enseño con base a mi experiencia que me salió, por qué no me salió ? Y cómo se puedes hacer mejor.
Puedes conocer las levaduras y que es lo mejor para ellas.
Todo desde tu casa, también te doy tips para que puedas fermentar tu pan sin necesitas de equipo sofisticado
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