Clau
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Profesional gastronómico para clases de pastelería y repostería tradicional, BPM, desarrollo de PYMES gastronómicas, cocina criolla y cocina internacional
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Lugar de las clases
Acerca de Clau
Técnico de nivel superior en gastronomía internacional
Ingeniera de ejecución en administración de empresas mención marketing y gestión empresarial.
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Acerca de la clase
- Primaria
- Escolar
- Preuniversitario
- +9
niveles :
Primaria
Escolar
Preuniversitario
Educacion tecnica superior
Adultos
Pregrado
Maestría
Educación preescolar
Básico
Intermedio
Avanzado
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Talleres de capacitación, clases a domicilio.
Clases teóricas y prácticas.
Asistencia en desarrollo de empresas gastronómicas, desarrollo de carta y menú restaurante, capacitaciones a personal de bar,cocina y salón.
Desarrollo de fichas técnicas y costeo de recetas.
Construcción y desarrollo de Lay Out restaurante.
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