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Pamela
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Soy barista desde hace 5 años. En 2022 gané la primera competencia oficial de Origami Perú y en 2025 fui jueza nacional de campeonatos oficiales de café. Hoy acompaño a personas a mejorar su café en
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Lugar de las clases
Acerca de Pamela
Enseño porque no encuentro sentido en aprender café si no es para compartirlo. El café no es solo números ni recetas perfectas, es cultura, y la cultura vive cuando se transmite.
Creo en el conocimiento que circula y en la experiencia propia, en cómo cada persona puede construir su relación con el café.
En Perú, como país productor, el café también nos pertenece desde la taza. Compartirlo es una forma de valorarlo y hacerlo crecer.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mis clases están dirigidas a personas que quieren mejorar su café en casa, sin importar su experiencia. Me enfoco en tres aspectos fundamentales: la calidad del agua, la uniformidad de la molienda y la impresión sensorial del café.
A partir de eso, trabajamos con el método que tengas para entender cómo influyen en el sabor y cómo ajustarlos según tu gusto.
La idea es que desarrolles criterio y confianza para preparar un café que realmente disfrutes, desde el proceso hasta la taza.
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Barista.
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Pame es una de las mejores explicando con paciencia cada tema. Se le nota lo apasionada qué es, siempre va a estar preguntándote si el ritmo está bien, y le gusta que te diviertas en el proceso.
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Precios
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Tarifas de los paquetes
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clase gratis
Esta primera clase gratis con Pamela, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.
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Precisiones
La primera clase es una sesión de diagnóstico (45–60 min aprox.), donde veremos tus objetivos, tu equipo y cómo puedo ayudarte. También definiremos el enfoque de las siguientes clases si decides continuar.
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