Juan
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Soy estudiante de gastronomia cuento con 3 cocina tradicional colombiana, food truck "comida callejera" cocina molecular y tengo conocimientos previos de cocina tradicional italiana
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Lugar de las clases
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En casa de Juan : Bogotá
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Acerca de Juan
Soy estudiante de gastronomia del instituto superior mariano moreno cuento con 3 años de experiencia en cocina tradicional colombiana, cocina callejera "food truck" panaderia colombiana y cocina molecular , cuento con estudios previos de cocina tradicional italiana , oriental, francesa, española y argentina.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Metodo dinamico y divertido donde el estudiante se le permita expresarse y ser libre en la cocina, no hay reglas ni normas solo una expresión de arte en las clases, se brinda una experiencia y un aprendizaje gastronomico increible donde se te envia posteriormente via correo , preparaciones , ingredientes, recetarios,tecnicas, metodos, emplatado, uso correcto de las BPM "buenas practicas de manufactura y la historia del platillo y la región y tradición donde se prepara.
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Precios
Tarifa/h
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