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Chef y consultor gastronómico con experiencia en cocinas profesionales, desarrollo de menús y gestión operativa. Ofrezco soluciones gastronómicas a medida para potenciar la calidad, organización y ren
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Soy chef y consultor gastronómico, con una trayectoria construida a través de años de experiencia en cocinas profesionales, desarrollando propuestas, liderando equipos y trabajando en la organización y gestión de servicios gastronómicos. Mi recorrido me permitió combinar técnica, creatividad y visión empresarial, entendiendo la gastronomía no solo como un oficio, sino como una disciplina que exige compromiso, aprendizaje constante y pasión por cada detalle.
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