Cesar
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Chef Internacional , responsable, dinámico metas basadas en logros de objetivos. Con experiencia y conocimiento en el área gastronómica internacional ”COSTOS,BPM,HACCP” instructor de la mejor universi
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Acerca de Cesar
Chef Internacional , responsable, dinámico, con aspiraciones deseos de superación
y metas basadas en logros de objetivos. Con experiencia y conocimiento en el área
gastronómica, ”COSTOS,BPM,HACCP” atención y servicio al cliente, Con espíritu
de colaboración, habilidades de servicio, liderazgo, toma de decisiones, manejo de
personal, trabajo individual y en equipo, capacidad de análisis , solución de
problemas y trabajo bajo presión.
Intructor de cocina colombiana ,panadero ,pastelero ,repostero ,experto en garde manger ,instructor de cocina con experiencia de 5 años en la docencia
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mi metodologia es la formacion del ser ,q consiste en el ser en el hacer y saber hacer ,dividido en 4 fase analisis planeacion ejecucion y evaluacion.
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