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Johanna
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- Nutrición y dietética
Coach en nutrición y fermentos. ¡Mejora tu salud intestinal con la kombucha y el kéfir!
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Acerca de Johanna
Después de tener a mi primer hijo, comencé a sufrir de un estreñimiento crónico que me causaba úlceras, por más que seguía las recomendaciones de mi doctor nada mejoraba, entonces comencé mi búsqueda de conocimientos ancestrales, cosas naturales que hacían nuestros antepasados sin necesidad de afectar su salud, volví al comienzo y comencé a mejorar hábitos en mí que me estaban haciendo daño.
Hoy quiero compartir contigo mi experiencia y ayudarte a sanar tu salud intestinal.
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Acerca de la clase
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Te enseño todo acerca de la kombucha, cómo crear tu scoby desde 0 para que no tengas que volver a comprarla y no sigas intoxicando tu cuerpo con conservantes y preservantes.
Conmigo vas a aprender a preparar tu kéfir, vas a saber cómo hacer el queso crema, mantequilla y algunos postres con este increíble fermento que cambiará tu vida.
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Nutrición y dietética.
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Conocí a la profe Johanna en mi último viaje a Colombia y me encaminó en el bello proceso del cultivo de kéfir y kombucha.
Me gustó mucho la pasión y disciplina que le dedica a sus búlgaros y a sus scoby, así como la paciencia y calidez humana con la que explica.
Gracias a ella voy a adentrarme más en este bello arte.
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