- Individual
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- Cocina
- Cocina vegetariana
- Arte culinario
- Cocina mediterránea
- Cocina sin gluten
- Cocina India
- Todos los niveles
Experiencias alrededor de la mesa a través de la cocina y las palabra.
Metodología
Mi cocina invita a la conversación y al juego, las clases son interactivas y abiertas a lo que se requiera. Propongo espacios para los sabores y saberes de una manera simple, para que sea experiencia de compartir con los otros.
Trayectoria académica y profesional
Soy Gastrónoma y Cocinera profesional, amante de la buena comida y las sobremesas de historias. Comencé mi camino en los fogones porque concebí que los mejores encuentros se dan alrededor de la mesa, y lo sabores son protagonistas de la mayoría de nuestras reflexiones.
Precios
Precisiones
El precio x clase varia según los requerimientos del alumno, las preparaciones y los procesos.
¡Hablemos!
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Hoja de vida de Farah
FORMACIONES:
Gastronomía y cocina profesional
Colegiatura Colombiana Medellín-Colombia
Institución especializada en creatividad.
Diplomado en Liderazgo y Coaching profesional para el
desarrollo sistémico individual y colectivo.
Colegiatura Colombiana Medellín-Colombia
EXPERIENCIA
Cocinera
Topa Sukaldería San Sebastián-España
Durante la pasantía me desempeñe en la una de las
partidas del restaurante (Maíz), y apoyaba las demás
con las aptitudes para sacar un servicio fuerte.
Cocinera-Facilitadora
ZOTEA, experiencia culinaria. Coquí, Colombia
Pasante de FunLEO, facilitadora y apoyo como
cocinera en el proceso comunitario del proyecto.
Jefe de cocina
La Tomatera Cocina Medellín-Colombia
Apoyé el proceso creativo y de investigación para la
creación de los platos y la propuesta.
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