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Pastelera profesional da clases de repostería creativa básica, montaje y decoración de tartas y técnicas de decoración
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Recomendada
Vivian un profesor apreciado por su comunidad. La recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.
Acerca de Vivian
La pastelería siempre ha sido mi pasión y empezó siendo un hobby cuando tenía 12 años, pero ahora es mi profesión. He estudiado como autodidacta, grados de formación profesional de pastelería y panadería y un máster. Además, me gusta enseñar y hoy en día doy cursos de repostería básica para principiantes.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
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Mi método de aprendizaje es enseñar las bases de la repostería para entender los métodos de elaboración y entender el por qué de cada proceso. No sólo te enseño recetas sino que te ayudo a comprenderlas y crear las tuyas propias. Además, te enseñaré los trucos y técnicas que me han funcionado a mí para realizar cada elaboración tanto de bizcochos como decoración.
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Pastelería.
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Me gustan los talleres de Vivian, porque son dinámicas, aprendes mucho. Dedica tiempo en enseñar a cada alumno porque no todos tenemos el mismo nivel, tiene paciencia y siempre enseña algún tip para llevar acabo. Es limpia y organizada en su trabajo lo cual da seguridad a la hora de hacer pedidos.
Es la mejor profesora que he conocido, antes no sabía la diferencia entre tarta y bizcocho ahora no solo se la diferencia sino que se hacerlos ️️. (Gracias por la paciencia)
Es una profesora súper atenta, y muy trabajadora, se nota cómo se esfuerza para que los demás estén cómodos y entiendan la dinámica. Lo recomiendo!
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