Yadira
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Soy Chef profesional de cocina Italiana e Vegana, que vive y trabaja en Italia
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Acerca de Yadira
Estudié en la mejor escuela de gastronomía en Italia llamada Alma, he trabajado con chefs con estrellas Michelin reconocidos en Italia, actualmente trabajo innovando y proyectando productos veganos y no solo, tengo la oportunidad de vivir el dia día con productos tradicionales Italianos, que me gustaría compartir esta experiencia.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Enseñó desde la base de la materia prima y del porqué, la historia del platillo, el método de cómo hacerlo, nuova técnicas como cocción lenta a alto vacío, cocción a bagno maria, conservas, salsas, alta repostería, mis cursos son diseñados para todo tipo de niveles, desde el base hasta el profesional. Todas las lecciones están integradas con recetas, y con la posibilidad de contactarme 2 veces sin costo adicional para dudas.
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