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Tecnico en cocina con capacidad aprender mas acerca de la gastronomia colombiana

Metodología

Intento de que conozcan tecnicas de coccion temperaturas, manejo de cuchillo, mise and place e investigacion sobre la cocina

Trayectoria académica y profesional

Soy cocinero, no he dado clases universitarias, pero si a amigos,personas cercanas acerca de cocina, acerca del producto que cocinanmos

Precios

Precio por 1 hora de clase : $40.000/h
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