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Juan Andrés
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- Cocina
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- Presentación de platos
- Elaboración de Sushi
Técnico en Gastronomía ofrece cursos con énfasis en panadería y en repostería.
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Lugar de las clases
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En casa de Juan Andrés : Medellín
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En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 10 kms en Medellín
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Acerca de Juan Andrés
Soy Juan, graduado en Tecnico en Gastronomia con conocimientos sobre la cocina colombiana, con mucho mas enfoque en la panaderia y reposteria. Actualmente trabajo como repostero en la reposteria francesa Mini Doux y tambien de forma independiente realizando postres para eventos pequeños o encargos.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
La forma perfecta de aprendizaje es por medio de lo teorico y practico. Uso recetas estandar, un poco de historia y principios de algunos ingredientes. Despues pasamos a la practica y empleo de conocimientos por medio de la elaboracion de los productos vistos en clase.
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Precios
Tarifa/h
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Tarifas de los paquetes
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