Andres
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Tecnólogo de cocina,mesa y bar, coctelería, con diplomados de pedagogía basada en competencias laborales.
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Acerca de Andres
Soy cocinero egresado del SENA,desde el año 2010, tengo experiencia en cocina internacional, servicio de mesa y bar,básico de ecología y maridaje. Con experiencia también en docencia de las mismas.
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Acerca de la clase
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Español
Que método de enseñanza esta basado en la pedagogía crítica constructivista,enseño mediante la aplicación de técnicas y métodos de enseñanza SENA.
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Gastronomía.
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Super recomendado!
Andres Tienen una excelente metodología para quienes somos principiantes en el tema, me dio tips especiales para preparar platos deliciosos y de varios presupuestos.
Punto a favor, sus clases son a domicilio!Recomendado! Muy profesional, apasionado por el arte de la cocina. Paciente hasta para enseñarte a coger un cuchillo. Super la experiencia.
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