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Junior
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Chef, especializado en pastelería, te enseño desde lo mas basico de la pastelería, tecnicas, costos, entre otras cosas. Mas de 10 años en el rubro, 2 años di clases virtuales para un colegio
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Acerca de Junior
Apasionado por la pasteleria, siempre aprendiendo tecnicas nuevas y actualizandome en el rubro, llevo mas de 10 años en el rubro. Te enseñare desde lo.mas basico para ir entendiendo el desarrollo de la pasteleria, aparte de la pasteleria, tambien tengo las tecnicas de cocina.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
En el curso tocaremos temas como batidos, cremas, cubierta para tortas, rellenos entre otras cosas. Si te dedicaras a vender, es importante como sacar los costos de tus productos. Tambien hacer pastillaje o fondant, para las tortas de novios entre otras cosas.
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