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Ekaterina
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Clases de cocina en Barcelona para personas apasionadas de cocina y preparación de alimentos
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Lugar de las clases
Acerca de Ekaterina
Tengo casi 3 años de experiencia en cocina profecional, trabajaba en residencia de estudiantes, en escuela privada y en restaurante. Aprendí diretes tipos de cocina de un chef internacional, que tiene casi 15 años de experiencia.
Estaba haciendo curso de repostería durante 1 año y después trabajaba de becario en alta Pasteleria en Barcelona.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Buenos días! Os gradezco mucho por visitar mi perfil! Desde pequeña me interesa la cocina y aquí en Barcelona he podido convertir mi pasión en forma profecional. Durante toda la vida aprendía cocina tradicional, mediterránea, catalana, italiana, japonesa, vietnamita, asiática, georgiana, ucraniana, vegetariana y vegana.
No solo comida, también postres! De diferentes niveles de complejidad. Cakes, galletas, tartas de bizcochos, muffins, cupcakes, trufas, turrones, tartas de mousse y mucho mas!
Y hace 5 años estoy invistigando la comida saludable, sin gluten y sin lactosa. Y este me abrió muchas sabores diferentes, muchas nuevas alimentos y especias. Aprendí como comer para adelgazar y mantener peso, calcular calorías, proteínas, grasa y hidrocarbonato.
Puedo enseñar como preparar comida y como presentar. También puedo hacer diferentes menús para semana con vuestros deseos especiales. Y también postres ;)
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