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Alexandre
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Clases de cocina tradicional, vanguardista, técnicas culinarias,etc... se imparten en Madrid .
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Técnico Superior en Dirección de cocina. Jefe de cocina en restaurantes michelin. Con experiencia sobretodo en productos del mar .
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Trato del producto con respeto y siempre aprovechandolo al máximo, intentando desperdiciar lo mínimo. Clases amenas y muy practicas .
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