Julia

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Pastelería

Clases de pastelería online y presencial en todos los niveles . Áreas controladas : bollería , tartas , pasteles de vitrina, bomboneríay postres en restauración .

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Acerca de Julia

Mi nombre es Julia y tengo 28 años, desde los 19 me dedico a la pastelería .

Empecé como ayudante en un obrador pequeñito y después fui pasando por varias obradores de pastelería.
Me formé en la escuela de hostelería y turismo haciendo el grado medio de pastelería y luego terminé mi formación titulándome en la escuela Torreblanca y Le cordon bleu Madrid .
Mi experiencia continuó en sitios donde absorbí toda la experiencia con la que cuento hoy .
-Madreamiga : jefa de bollería
-Club financiero : sous chef de pastelería
- Escuela de alta cocina Mom culinary y restaurante seeds : Jefa de pastelería
Actualmente: sous chef de pastelería de Life gourmet ( Ramon Freixa )

Acerca de la clase

Con el método que utilizo para impartir mis clases aprenderás de una manera divertida , y sobre todo disfrutando paso a Pascal cad a proceso y entendiendo el uso de cada ingrediente , de esta manera no solo seguirás una receta si no que también entenderás cómo afecta cada paso .

Clases de pastelería online y presencial en todos los niveles . Áreas controladas : bollería , tartas , pasteles de vitrina, bomboneríay postres en restauración .

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Técnica en cocina, actualmente estudiante en gestión en alimentos y bebidas en el sena, con bases técnicas en cortes y en diferentes preparaciones. para dar clases en bogotá colombia

Pastelera, gastrónoma, estudiante de nutrición y dietética, te enseña a dar tus primeros pasos para aprender técnicas de pastelería.

Soy técnica - tecnóloga en cocina. tengo conocimientos y experiencia en cocina fría, caliente y repostería. así como también me desempeño en el área de salubridad, normatividad vigente y bpm.

Barista y pastelero profesional con 16 años de experiencia y 13 como docente. enseñó sobre, café de especialidad (espresso, métodos de filtrado, latte art y tueste de café) pastelería y cocina vegana.

Apasionada por la repostería y la enseñanza. comparto mis conocimientos en pastelería artesanal. te acompaño paso a paso para que aprendas con confianza, mejores tus habilidades y descubras que sí es

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Chef profesional de cocina y repostería saludable, con conocimientos en gastronomía vegana y vegetariana, así como en cocina para personas celíacas, sin gluten y sin azúcar.

¡arte culinario desde cero! cocina adaptada a tu dieta sin perder sazón en el plato. gastronomía vegana, ayurvédica y sin gluten.

Clases de panadería y pastelería, soy egresada de la escuela de gastronomía mariano moreno

La cocina no es solo aprender una receta sino aprender una tecnica que se convierta en muchas recetas propias

Cocina y repostería colombiana; 5 años de tradición y sabor en cada bocado.

Gastronoma con más de 11 años de experiencia en distinguidos establecimientos gastronómicos.

Te gusta la cocina? aprende con la chef cindy de manera rápida y practica! y sorprende a los que amas.

Aprende cocina y repostería desde cero con técnicas fáciles y profesionales desde tu casa

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