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Lucia
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- Cocina
- Cocina molecular
Cocinera graduada en Cocina Superio Española en Le Cordon Bleu ( Madrid) se ofrece para enseñar Alta cocina tradicional española .
- Cocina
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Lugar de las clases
Acerca de Lucia
Empecé a cocinar desde los 8 años, pues al ser hija única con padres ausentes debido a compromisos laborales tuve que sobrevivir aprendiendo a cocinar. De esto se encargó mi abuela, que por aquel entonces era cocinera del ejército. Luego de mayor, con mi pareja empezamos a visitar restaurantes con estrellas Michelin y volví a mi antiguo amor: la cocina.
Viajé a Madrid y me gradué en una de las mejores escuelas de cocina del mundo.
Además de asistir a show cooking, masterclass y otros eventos.
Me encantaría transmitir a mis alumnos todos los conocimientos adquiridos.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Sería tal y cual como en las escuelas de cocina Le Cordon Bleu.
Amena, didáctica con clases prácticas y luego una degustacion de todo lo elaborado.
Alta Cocina Española con productos de cercanía, pasando por platos tradicionales de distintas comunidades autónomas. Realización de esferificaciones con explicaciones sencillas y fáciles de asimilar
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