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Cocinero y Bartender con experiencia, el arte como punto focal, practico y dinamico

Metodología

Mi premisa: "aprender antes que enseñar". mi metodología es practica/dinámica con apoyo en las nuevas tendencias y los mejores perfiles del mercado actual apasionado de la historia, basado en el arte y la difusión de la gastronomía en el campo visual

Trayectoria académica y profesional

Graduado en gastronomía y bar, ex estudiante de comunicación social con conocimientos en oratoria, redacción, fotografía y locución. experiencia ademas en el campo académico enfatizado a la cocina, técnicas culinarias, montaje de platos, elaboración de cartas y emprendimiento de establecimientos.

Precios

Suplemento por desplazamiento : $40.000
Precio de clases por webcam : $25.000/h
Precio por 5 horas de clases : $50.000
Precio por 10 horas de clases : $80.000
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Hoja de vida de Charlie

Titulo de Chef en cocina en Academia Gastronómica de Guacara
Titulo de Bartender en Academia de Mixologia y Bartendering Profesional
Certificados de Redacción y Oratoria
Curso básico de ingles e italiano
Ex estudiante de Comunicación Social, Universidad Arturo Michelena
Amateur en fotografía

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