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Cocinero profesional da clases de cocina en cali sus alrededores a domicilio

Metodología

investigamos un poco de las diferentes maneras de ejecutar el platillo evaluamos la mejor opcion teniendo en cuenta el equipo de cocina con el que contamos y los utensilios para desarrollar el paso a paso explicamos todas las reacciones quimicas que modifican el alimentos a traves del calor para comprender los cambios en textura olor sabor y color.

Trayectoria académica y profesional

soy cocinero trabajo para una cadena de restaurantes de comida italiana, tengo un diplomado en curriculo y pedagogia. siempre he vivido en la cocina en bares en casinos restaurantes hoteles poniendo mis habilidades en el paladar de los comensales hambrientos.

Precios

Suplemento por desplazamiento : $5.000
Precio por 5 horas de clases : $100.000
Precio por 10 horas de clases : $170.000
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Hoja de vida de Jhonatan

Egresado del colegio de cocineros Gato Dumas
Especializado en administracion de restaurantes
Diplomado en curriculo y pedagogia
training en hotel alvear palace buenos aires
mott cocina de mercado - cocinero
compass group - chef
iberocaribe sas -Coordinador de eventos
promotora colombiana de recreacion - jefe de alimentos y bebidas
intertotal services Chef consultor
politecnico internacional - docente de gastronomia
la receta y cia sas - chef Auditor de producto

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