Clases peresenciales u on line para todas las personas que quieran aprendar bases sobre la cocina, la creatividad e innovacion que se puede logra en estos espacios, el sabor, combinnacion de colores y la capacidad de entender que este es un arte mas no una profesion como tal.
investigamos un poco de las diferentes maneras de ejecutar el platillo evaluamos la mejor opcion teniendo en cuenta el equipo de cocina con el que contamos y los utensilios para desarrollar el paso a paso explicamos todas las reacciones quimicas que modifican el alimentos a traves del calor para comprender los cambios en textura olor sabor y color.
Mi método de enseñanza es teórico práctico pues considero que ambas van ligadas, y me adapto según el contexto y al público al cuál va dirigida la enseñanza
Mi método de enseñanza es manejando una temática libre donde los estudiantes puedan sentir la cocina de diferentes forma y de esta manera desarrollar sus competencias de una manera más eficiente
Mi método de enseñanza es práctico porque en la cocina uno aprende es metiéndose de lleno y experimentando con los materiales
Mi metodología es estructurada, a pesar de que trato de enseñar conforme a la pedagogía aprendida como profesional en Recreación, se basa en potencialidad las habilidades del recreando o estudiante y mejorar su nivel en las artes
Mi método de enseñanza va desde lo basico a lo mas complejo. Empezando por cortes de verduras, cocción, recetas, salsas y postres. Mi método: aprende a hacerlo tú mismo.
METODOLOGÍA Desde el SER, el HACER y el TENER.... con concepto sencillos pero de gran estructura, lenguaje básico, claro y suficiente para inter actuar con el alumno y hablar el mismo lenguaje logrando armonía, entendimiento y alcanzar las metas de aprendizaje de acuerdo con el tema planteado.
Cuento con amplio conocimiento en todas las áreas de la cocina, dictó clases desde cocina básica a avanzada con las técnicas de vanguardia
Inspiración en el arte de la cocina .educación. desarrollo. Arte.
Por lo general soy muy Teórica-practica a la hora de enseñar tengo una dinámica con fácil adaptación para mis aprendices.
Enseño de forma versátil, donde el alumno pueda explorar y encontrar respuestas el mismo, pero con toda la ayuda disponible que le pueda brindar. Trato de que el alumno obtenga lo que quiere en el aprendizaje y un poco más.
Se orienta al aprendiz según sus necesidades o ambiciones tanto de estudiantes como de los que lo hacen por hobby
Mi método de enseñanza es darle las indicaciones pasó pasó de los platos para que después ya solos lo puedan lograr y sus propios inventos si quieres una comida rica ponle el corazón y todo tu amor
Mi método de enseñanza es la preparación de los diferentes platos y dictar los conocimientos básicos de la cocina colombiana y vallecaucana
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