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Manuel
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Manuel
« Es un gran maestro, especialista en carnes y pescados. Sus clases son muy interesantes, su creatividad hacen de ella algo especial. Tiene mucha calma y su forma de enseñar es diferente a lo normal. »
$38.500/h
¡1a clase gratis!
Perfil profe verificado
Tiempo de respuesta 24h
Clases ofrecidas por Duvan
  • Individual
  • En grupo
Las clases se harán
  • En tu domicilio
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Cocina tradicional
  • Cocina internacional
  • Cocina vegetariana
  • Cocina americana
Niveles
  • Intermedio
  • Avanzado
  • Básico

Cocinero profesional da clases de cocina orientadas a técnicas artesanales (ahumados, parrilla, cocciones lentas , comida típica colombiana) egresado Politécnico Internacional. Bogotá Colombia

Metodología

Empiezo por el reconocimiento de materias primas, importancia y manejo adecuado de las mismas, siguiente una parte de teoría que conlleva a conocer más a fondo acerca de las preparaciones que se van a realizar

Trayectoria académica y profesional

Soy cocinero egresado del programa de gastronomia del politécnico internacional de la ciudad de Bogotá, con siete años de experiencia en diversas temáticas gastronómicas, mi fuerte es la parrilla, ahumados, cociones lentas, cocciones al vapor, comida saludable, pescados y mariscos!

Precios

Precio por 1 hora de clase : $38.500/h
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Las 3 opiniones sobre Duvan
  • 5/5

Todas nuestras evaluaciones son recolectadas por nuestro equipo y son fiables. Corresponden a experiencias reales.

3 recomendaciones

Manuel

Es un gran maestro, especialista en carnes y pescados. Sus clases son muy interesantes, su creatividad hacen de ella algo especial. Tiene mucha calma y su forma de enseñar es diferente a lo normal.

Jimena

Duvan es una persona muy paciente y respetuosa, conoce muy bien su oficio y es un excelente profesional. Sin ninguna duda el mejor profesor qué podría pedir.

Yuryin

Si quieres ser un gran chef, tienes que trabajar con grandes chefs. Y eso fue exactamente lo que hice.
Cualquiera puede hacerte disfrutar del primer bocado de un plato, pero sólo un verdadero chef puede hacerte disfrutar del último.
Esto es Duvan...

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