Mario Miguel Ángel - Profe de gastronomía - San Buenaventura
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Mario Miguel Ángel

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  • Gastronomía
  • Pastelería
  • Cocina italiana
  • Cocina Mexicana

Cocinero profesional como experiencia en diversas disciplinas gastronómicas. H realizado diversas prácticas en diversos restaurantes que aseguran el conocimiento adquirido listo para compartir y enseñ

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Lugar de las clases

Acerca de Mario Miguel Ángel

En una familia llena de maestros y educadores, después de encontrar mi primera vocación (cocinero profesional) se vio en mi la naturaleza por saber compartir y enseñar esos conocimientos. Se necesitan dos cosas para aprender: alguien que quiera aprender y alguien que quiera enseñar. Y yo cumplo con la segunda.

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Con un enfoque teórico/práctico no solo aprenderas a cocinar, conoceras y comprenderas la función de las herramientas y el uso correcto de la materia prima (verduras,frutas,etc) para asegurar un correcto aprendizaje.
Conocerás, aprenderás y podrás ejecutar diversas técnicas de cocina así como secretos guardados por los cocineros que nunca quieren revelar.

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