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Matias
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Acerca de Matias
Soy cocinero, recibido en el año 2014 en Argentina, he estado viviendo en Brasil y he recorrido Sudamérica trabajando en mas de 5 países y empapándome de la cultura y sabores locales de cada sitio, Especialista en pizzas, pastas y carnes. Tengo una gran afinidad con los niños y soy un apasionado de las artes culinarias.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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- Español
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Portugués
Español
Mi metodo de enseñanza se trata en dejar al alumno libre y comodo de tratar el genero como se sienta mas a gusto, la cocina no es una ciencia exacta por lo tanto no hay una única manera de hacer las cosas. En lo personal trato de amoldarme a las necesidades comunes de aprendizaje del grupo o del alumno particular. Me gusta que los alumnos decidan en que quieren enfocarse y en base a eso crear dinámicas para que re descubran de alguna manera el tema y a su vez puedan desarrollar su imaginación para mejorar o modificar un plato o un metodo de trabajo diferente
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