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Juan jose
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Estudiante de cocina, gastronomía y dirección de gastronomía da clases de cocina en Extremadura, para todo tipo de personas.
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Soy técnico en cocina y gastronomía y director en cocina y gastronomía con experiencia trabajando en bares y restaurantes, ademas dando clases particulares a chicos de grado medio y superior. También dando clases a personas amantes de la cocina y la gastronomía
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Mi método de enseñanza es tanto teórico como práctico. Trato todos los tipos de gastronomía, desde los orígenes hasta la actualidad, todos los métodos de cocinado, conservación, limpieza... tipos de alimentos y valor nutricional, variedades de productos, dop y igp, todos los conocimientos de la cocina
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