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Clases ofrecidas por Ángel
  • Individual
  • En grupo
Las clases se harán
  • En tu domicilio
  • Por webcam
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina mediterránea
  • Cocina italiana
Niveles
  • Todos los niveles

Estudiante de gastronomía a nivel profesional administrativo da clases de cocina en Bogotá y alrededores.

Metodología

Mi metodología está enfocada a la práctica aplicando bases teóricas, las cuales se fundamentan y refuerzan durante la ejecución del proceso, buscando un espacio de formación integral aplicando teorías de tiempos, colas y movimientos.
Las clases que ofrezco están dirigidas a todo tipo de público, se organizan clases desde inclusión a infantes hasta proyectos organizacionales.

Trayectoria académica y profesional

Soy gastrónomo en formación, con amplio conocimiento en gastronomía y procesos en general, combino ésta bella arte con las finanzas y negocios, orientando una formación integral con profesionalismo y calidad; he supervisado proyectos combinando ambos ámbitos en empresas multinacionales, con resultados muy satisfactorios.

Precios

Suplemento por desplazamiento : $2.500
Precio de clases por webcam : $35.000/h
Precio por 5 horas de clases : $140.000
Precio por 10 horas de clases : $250.000
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Hoja de vida de Ángel

ESTUDIOS REALIZADOS
SUPERIOR: Profesional en Gastronomía
(Carrera administrativa)
En curso (VII semestre, modalidad virtual)
Fundación Universitaria San Mateo
Bogotá, D.C.
SECUNDARIOS: Colegio Distrital Manuelita Sáenz
2016
Bogotá, D.C.
COMPLEMENTARIOS: Instituto Europeo de Postgrados.
Método Harvard de negociación
En curso
SENA
Toma De Decisiones En Nivel Gerencial
16 de junio 2020
Bogotá, D.C.
SENA
Microfinanzas
20 de mayo 2020
Bogotá, D.C.
SENA
Cátedra De Pensamiento Empresarial -
MODULO III: EMPRESA Y GESTIÓN
15 de mayo 2020
Bogotá, D.C.
SENA
Mentalidad De Líder (LIDERAZGO)
20 de abril de 2020
Bogotá, D.C.
SENA
Curso Especial En Formalización De Empresas
Asociativas De Trabajo
06 de abril de 2020
Bogotá, D.C.

SENA
Técnico en Producción Biotecnológica en
Material Vegetal
24 de noviembre de 2016
Bogotá, D.C.
SENA
Mentalidad Empresarial e Ideas de Negocio
29 de julio de 2014
Bogotá, D.C.
SENA
Inglés Beginner
4 de diciembre de 2012
EXPERIENCIA LABORAL
AANI SOLUCIONES FINANCIERAS
30 de enero del 2020 al 31 de octubre del 2020.
Coordinador comercial.
FUNCIONES:
 Desarrollar e implementar planes de estrategia comercial
 Gestionar y reclutar fuerza de ventas
 Realización de propuestas, presupuestos y seguimiento
 Prospección, análisis y captación de nuevos clientes
 Realización de sugerencias de mejora para los procesos de desarrollo comercial
 Implementación de correcciones operativas y comerciales
 Formación y capacitación al equipo de ventas
 Acompañamiento a la fuerza de ventas de manera constante.
RIVER PEZ INTERNACIONAL
02 de septiembre del 2019 al 17 de enero del 2020.
Supervisor.
FUNCIONES:
 Atención directa de clientes
 Manejo del personal
 Manejo de negociaciones representando a la compañía
 Exhibiciones de producto
 Identificación de la necesidad a satisfacer del cliente
 Apertura de mercados
 Manejo de inventarios
 Apoyo al equipo de ventas
 Alistamiento de productos para venta directa
EL EDÉN GOURMET
05 de septiembre de 2018 al 01 de septiembre del 2019
Director comercial
FUNCIONES:
 Definición de objetivos concretos de la fuerza comercial a cargo
 Cumplimiento del objetivo de venta mensual
 Resolución de problemas oportunamente
 Definición y ejecución de prioridades
 Liderazgo y dirección del equipo comercial
 Generar y ejecutar el plan de acción para el canal comercial
 Elaboración de previsión de ventas junto a la fuerza de marketing
 Reclutamiento y formación del equipo de ventas
 Generar reportes a la dirección general
 Cumplimiento de márgenes establecidos por la dirección general para el canal de ventas
 Diseño de estrategias comerciales
 Gestión de cartera VIP y apertura de nuevos mercados

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10 horas No disponible $275.000 $350.000
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