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Emiliano
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Gastronomía tradicional mexicana en Colombia cocinero profesional de Gualadajara, Jalisco, México. .
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Acerca de Emiliano
Negocios internacionales y gastrónomo profesional de origen mexicano, radicado en Colombia con experiencia en organización y producción de eventos, servicios catering, cocina tradicional mexicana e internacional.
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Acerca de la clase
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A través de la práctica, enseñar de acuerdo a las recetas a desarrollar, qué técnicas de cocina se pueden utilizar, así como los cuidados que se deben tener para que el producto final sea óptimo para el consumo.
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