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Tamara
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Gestión de pizzería, titulada en dirección de cocina, orientada a la organización y la gestión
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Acerca de Tamara
Soy gerente de pizzería des de hace 5 años, llevo un equipo de unas 20 personas, a parte he trabajado en caterings, cocinas de hoteles, eventos, etc. Tengo a demás la titulación de técnica superior en dirección de cocina.
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Acerca de la clase
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Mi metodología para enseñar se basa en la buena organización y la estructura de los pasos, siempre aprovechando la materia, el tiempo y los recursos económicos.
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