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Jhonja
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Graduado en gastronomía y cuento con experiencia en comida marina, asiática y nikkei desde hace más de 7 años
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Lugar de las clases
Acerca de Jhonja
Soy un egresado de la carrera de gastronomía y también de bar. He pasado por diferentes tipos de cocinas, aprendiendo técnicas y también a poder fusionar cada una de ellas sin perder su equilibrio ni sus raíces, exploraremos la comida peruana, nikkei, asiática y mexicana.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mi método de enseñanza es 100% práctica, por cada paso que avancemos será de la mano con la práctica. Todas las dudas serán resueltas sin ningún problema, avanzamos juntos para no dejar espacio a la duda. Empezaremos desde lo más básico hasta explorar las diferentes cocinas que he aprendido con el tiempo.
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