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Luigi
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Acerca de Luigi
Soy licenciado en dirección de cocina,llevo más de 6 años trabajando en la hostelería y he estado tanto en hoteles, en restaurantes , buffets... Tengo raíces italianas y una de mis especialidades es éste tipo de cocina que tanto gusta.
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Mi forma de enseñar es combinar la teoría con la práctica. Además de hacerlo de una forma lúdica para que resulte más llevadero y sea más fácil de retener toda la información de recetas, técnicas culinarias, tips... no te arrepentirás.
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