José Luis
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Lic en gastronomía da clases de cocina italiana, mexicana y administración de restaurantes
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Acerca de José Luis
Consultor, capacitador, turismo estatal y municipal, docente universitario, desarrollador de productos Gastronómicos y conceptos restauranteros, especialidad en cultura de servicio y atención a comensales.
Egresado de la escuela mexicana de turismo, 11 años en la hacienda de los morales, campeón naciones de servicio
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Clases basada en apoyo de manuales, presentaciones y ejercicios de práctica real, con planteamientos reales de problemas en la industria restaurantera. Práctica con experiencia en momentos de verdad
Investigación y apoyo bibliográfico.
Creando simuladores reales de las necesidades en un restaurante
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