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Jose
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- Gastronomía
Licenciado en gastronomía, con especialidad en alta repostería. 11 años de experiencia laboral en restaurantes, titulado de Tsu por medio de investigación gastronómica. Promotor de la cultura y patrim
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Acerca de Jose
En la actualidad me desempeño como pastelero principal en un negocio de pastelería creativa. Llevo 7 años siendo instructor de cursos gastronómicos( panadería, chocolateria, cocina mexicana, bocadillos y comida china ). En mi tiempos libres soy maestro de Folklore para la universidad tecnológica de Chetumal.
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Me gusta enseñar con dedicación y pasión a lo que amo que es la cocina . Me gustan las clases interactivas y con dinámicas que hagan las clases entretenidas en estas plataformas .
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