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Rodrigo
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Panadero con experiencia en masas laminadas, te enseño como hacer croissants y sus variantes desde cero a base de masa madre.
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Acerca de Rodrigo
Soy panadero y me especializo en masas laminadas.Cuando empecé en este arte culinario encontré tanta información que no supe como procesarla y cometí muchos errores, no tenia a alguien que me guiara y ahora quiero enseñar a todos los que quieran aprender sobre este arte por medio de un proceso donde filtremos toda esa información y simplificarla en práctica y teoría.
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Acerca de la clase
- Básico
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- Avanzado
niveles :
Básico
Intermedio
Avanzado
- Inglés
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
En panadería es difícil aprender todo en una sola clase, hay tantas cosas que aprender y practicar. Lo que me gusta a mi es la prueba y el error y de esa manera acompañar a mis alumnos a enfocarnos en sus dudas o errores para que aprendan a resolverlos.
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