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Carmen
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Profesional con experiencia internacional imparte clases prácticas y teóricas de gestión y elaboración en restauración
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Acerca de Carmen
Dirección y Administración de empresas hosteleras y cocina por la escuela superior de hostelería de Galicia
A&B
Cocina a nivel internacional
Maítre de hotel
Jefe de Compras
Dirección hotelera
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Acerca de la clase
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Me adecuo a los requisitos de cada alumno según su experiencia, formación, tiempo y necesidades de aprendizaje.
La práctica como base de la enseñanza.
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